С 12:00 ДО 22:00
Корзина 0 ₽

Как правильно есть раков

27.01.2020

Решили полакомиться вареными раками, но не знаете как их есть?

Кажется этот процесс сложный и не хочется выглядеть нелепо в компании друзей, поедая не то что надо. И от незнания с какой стороны к нему подойти, нам даже страшно попробовать. Лишая себя огромного удовольствия. Делимся с вами культурой поедания раков. Всё проще чем кажется.

Начинать рекомендуется с большой клешни. Разламываем ее пополам. Высасываем весь сок и достаем мясо. Так же можно поступить и с “пальцами” на клешне. Запивая холодным пивом или игристым вином.

После того как разобрались с клешнями, приступаем к ходильным ногам. Их у рака по 4 с каждой стороны. Мяса в них не много, но посмаковать можно, за долгими беседами в веселой компании.

Самая вкусная часть в поедании раков, это шейка. Мяса здесь значительно больше, чем в остальных частях. Держать рака нужно брюшком вверх, чтобы не вытек бульон. Отделите панцирь от шейки и выпейте ароматный бульон. Затем разломите шейку вдоль на две половинки и удалите пищевой тракт, который не пригоден к употреблению. Оставшееся мясо съедаем и приступаем к следующему раку. ⠀


Возврат к списку